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　　2．现代调息法

　　现代的体育运动中，以瑜伽最注重调息练习，将调整呼吸，平静自身作为一切练习的开始。瑜伽调息法都是建立在腹式呼吸的基础上，可分为①完全呼吸法：是最常用的瑜伽调息方法，开始时缓慢地呼气，用收缩腹部的方法将体内的气体排出，然后开始缓慢收缩肋骨，直至将体内的气体全部呼出，此时在屏息的状态下保持2～3秒的时间，此时开始缓慢的吸气，先从肋骨开始，使气体首先充满胸腔，进而缓慢充盈腹腔。此种方法可缓解疲乏，调节自主神经的紊乱，输送更多的氧气以养生调神。②冷却调息法：主要是通过嘴巴缓慢的吸气，再通过鼻孔缓慢的呼气，呼吸时嘴巴微微张开，且注意吸气时不可用力过猛。此法对整个人体及神经系统具有镇静和放松的功效，可调节紧张和忧郁的情绪反应，调节人体的精神活动。③纳地净化功：将右手的食指和中指并拢，分别放在前额和右边鼻孔旁边，将无名指放在左鼻孔旁边，分别用大拇指和无名指控制两侧鼻孔的气流出入。首先用大拇指轻轻地关闭右侧鼻孔，用左侧鼻孔缓慢而深长地进行5次呼吸。然后移开大拇指，用无名指轻轻地关闭左侧鼻孔，用右侧鼻孔进行5次深长的呼吸。如此反复的交替练习，逐渐将意识集中在自己的呼吸上，进而使全身心得到放松和安宁。④心灵呼吸功：首先采取舒适的姿势体位，然后将舌头后卷，用舌腹部抵住上腭，同时收缩喉头的声门，即用鼻孔深沉而柔和地呼吸，每次吸气，似乎从喉头传来一个“萨”的声音，而呼气时则是“哈”的声音，如同轻微的打鼾声或者像婴儿睡眠时的声音，此时会感觉气息似乎不是由鼻孔出入，而是由喉咙出入的。此调息方法有助于安定神经系统，使内心变得平和，进而有助于调养精神。

第五章 饮食养生

第一节 饮食养生涵义

　　饮食养生，又称为食疗养生，是指在中医理论指导下，按照食物“四气五味”的特性，利用食物来影响机体各方面的功能，科学合理摄取膳食，调整机体气血阴阳，达到防病治病，强身健体，延年益寿目的的一种养生方法。食疗是中医药学的重要组成部分。以食疗为基础的药膳、药粥、药酒、药茶、药饭等，都是食疗的组成部分。食疗不仅在防治疾病和病后康复方面起到重要作用，并且对儿童的生长发育、妇女的美容养颜、老人的抗衰延年有着很好的促进作用。

　　古往今来，饮食与健康息息相关，药食同源源远流长，早在两千多年前的《内经》就认为“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”，寿超百岁的中医大家孙思邈，在《备急千金要方》中明确指出：“安身之本，必资于食……不知食宜者，不足以存生也。”“夫为医者，当须先洞察病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”

第二节 饮食养生原则

　　一、辨证施食，兼顾个体

　　汉代医家张仲景指出“凡饮食滋味，以养于身，饮食之妨，反能为害，所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则益体，害则成疾。以此致危，例皆难疗”。人的体质各有不同，寒热虚实各有偏差，生活环境、四时气候也不尽相同，只有根据具体情况辨证施食，方可起到养生强体之功效，反之则会有害于身体，甚至产生疾病，危及生命。

　　1．因人施食

　　因人施食指根据个人的年龄、体质、职业、性别等方面的特点进行饮食养生。（1）年龄：儿童具有脏腑娇嫩，发育迅速等生理特点，饮食应清淡易消化，营养全面，特别是要保障碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质的供给。青少年具有新陈代谢旺盛，消耗量大，用脑过度的特点，需要摄入足够的热量和丰富的维生素等，尤其应注重鱼、蛋、奶等优质蛋白的摄取。中老年时期，机体代谢逐渐退化，饮食宜荤素搭配，以“温、熟、热、软、淡”为主，忌“肥、甘、生、冷、硬”。