企业内刊

第六节、老年养生从“头”做起

　　专家认为，人到老年，皮脂腺素萎缩，阳气日趋衰弱，尤其是头部，由于和外界环境接触最多，因而不少疾病都是从“头”发生的，所以老年人应该特别注意维护头部的健康和卫生。

　　头发。老年人皮脂分泌相对减少，平时一星期洗一次头就可以了，也不宜用碱性过多的肥皂。另外，经常梳头有益于促进头部血液循环，增加头发的营养。

　　面部。经常用双手擦面，可促进血液循环，增加肌体的抵抗力。最好每天早中晚各以双手擦面一次，这样持之以恒，可以减少面部的皱纹。

　　眼部。为保持眼部活力，仅仅“闭目养神”是不够的，应坚持有意识的视力锻炼。最简单的就是将眼球左右、上下转动，坚持眨眼，可使视力延缓衰退。其次，在室内可在4米以内看着窗户眨眼，反复多次；在室外则可凝视远处，有目的地观察某一景物。

　　鼻部。每天用双手大拇指按摩鼻翼两次，每次50下左右，坚持不懈，可防感冒。

　　口腔。老年人消化力弱，所以要重视保护牙齿，每天早晚各刷牙一次，每天上下叩齿15次左右，还有如传统的用舌舔腭吞咽津液等法，可适当采用。

　　冷水敷面抑制烦躁情绪

　　人在生气特别是暴怒时，大脑皮层达到高度兴奋，血压增高， 心率加快，心脏负荷加重，从而诱发和导致心血管疾病，甚至发生脑溢血、心肌梗塞而突然死亡。

　　人的头面部有着丰富的末梢神经，当面部组织受到冷刺激时，可以反射性地抑制交感神经的兴奋。当您发火动怒心情烦躁时，可用冷水敷面来稳定情绪。具体方法是:用凉水浸湿毛巾，或将湿毛巾放在冰箱里冻一会儿，然后敷于面部。一般不到一分钟，心率即开始减慢，血压下降，情绪也就逐渐地平静下来。

第七节、晚饭少吃，益处多多

　　俗话说，“晚饭少一口，活到九十九”，这话确实有科学道理，这是因为:晚餐中如摄入大量高脂肪、高蛋白食物，易促发心血管疾病。道理很简单，入睡后血流减慢，大量血脂容易沉积在血管壁，致使动脉硬化；又会刺激肝脏生成低密度和极低密度脂蛋白，而这两种脂蛋白可促使胆固醇堆积于动脉壁

　　热量集中在晚餐的进食方式可降低对糖的处理能力，致使胰岛功能提前衰退，进而产生糖尿病。我国一些大城市中，40岁后糖尿病患病率急剧上升，据调查与“晚餐酒足饭饱”的生活方式有关系。晚饭吃得过饱易使人体发胖。在一天当中，人体的基础代谢活动强度是下午高于上午；下午，人体内各种消化酶含量增高，从而加强了消化吸收营养的能力。晚餐后，人体的血糖和血中氨基酸、脂肪酸浓度必然增高，加之活动少、能量消耗少，使糖类和蛋白质在酶的作用下大量转化成脂肪，沉积于组织中，因而使人逐渐发胖。

　　晚餐过饱损害胰脏。因为晚餐过饱或吃难以消化的食品时，食物充盈于胃及十二指肠，当人体卧床时压迫肝、胰和胆管的开口壶腹部，使胆管、胰管压力增高；如再进食高脂肪食物过多，不仅会使胆囊增加排泄胆汁的运动，而且还促使胰腺分泌增多和肠壁胆道口壶腹部的压力增大；而这些因素都易引起十二指肠乳头水肿、括约肌痉挛和“共同通道”的阻塞。一旦胰腺管和胰腺泡因压力大而破裂，胰液溢出或胆汁逆流入胰管，激活胰液中的胰蛋白酶原，它就会变成具有强烈消化作用的胰蛋白酶，迅速消化胰腺体本身和周围组织，引起急性胰腺炎，并可导致人在睡眠中突然休克，如果抢救不及时，就会有生命危险。

　　晚餐暴饮暴食者可致使猝死。充盈饱满的胃在躺卧时可压迫肝、胰、胆管，使胆管、胰管压力增加，高脂食物可加强胆汁和胰液的分泌。这些因素均可引起胆管堵塞，导致急性坏死性胰腺炎，猝死多由此病所致。

　　凡此种种足以说明，什么时候吃比吃什么可能更为重要，懂得养生的人，不会晚餐吃得过饱而忽视早中餐的摄食。民间称“晚饭少一口，活到九十九”，这话是很有道理的。

　　晚餐丰盛害处大

　　由于生活水平、工作紧张等原因，不少家庭将丰盛膳食集中到晚上这餐团圆饭上。另外社交增多，各种宴请大都放在晚上，这是造成肥胖者增多的社会因素。人发胖以后，很容易并发高血压高血脂、心脑血管疾病。由此可见，合理的晚餐对维护健康有重要意义。曾有人开玩笑地说“把早餐给朋友吃，把晚餐留给敌人吃”，这并非无稽之谈。

第八节、老年人更应该午休

　　中医理论认为，“每日时至午，少寐以养阳；时至子，熟睡以养阴。阴阳协调，百病不侵。”这说明短暂的午睡和熟睡的睡眠，对于人的身体健康是互补的，能够调节人的枯神和体力。特別是午睡，由于半天多活动的疲劳，在中午时休息一段时间，就能重新喚起组织细胞的活力，提高人体的免疫力，使人感到神清气爽，精力充沛，不论是干什么都会觉得思维清晰，得心应手。

　　对于老年人来说，从正午前开始，就会自然感到精力不支了。因为心脏功能，主要是供血功能衰退以后，再加上血管的硬化，致使大脑皮层供血(氧)量下降，大脑皮层较成年人更易疲劳，所以老年人的神经系统更应经常得到休息。另外，老年人清晨醒觉早，到晚间睡觉的时间过长，无论是脑力还是体力都容易疲乏。如果这些疲乏不能及时得到缓解，久而久之就会造成疲劳过度，产生一系列病理变化或加快衰老的进程。因此，在老年人活动了7～8个小时以后，充足地睡一个午觉，是十分必要的。

　　午睡时间以半个到一个小时为宜。如果午睡时间过长，就会使得大脑中枢系统过度抑制而减少脑血流量，体内代谢速度减慢，从而导致精神不振，懒散无力。民间所说的“睡溺了”，就是指这种午睡时间过长而导致的精神不振、懒散无力的表现。有的人即使在午间打个盹，大脑和肌肉同样得到松弛，脑波频率也会得到降低，对身体是有好处的。但是根本不午睡，却加速身体的疲劳因子复苏，增加身体的负担，久而久之肯定影响身体健康。

　　营造良好的午睡环境。午睡盖的被子的薄厚，要适合午睡。一般的说，被窝的温度在32℃～34℃时最容易入睡。被子太厚，使得被窝的温度高，易做噩梦；被子太薄，被窝温度低容易引起大脑皮质的兴奋，不易安眠。枕头要高矮、薄厚、软硬适宜。一般的说枕头以15厘米的高度为宜。“神安体稳暖”，是指睡前要精神安适，情绪稳定。像睡前阅读消遣性的书报，听听轻音乐，都有助于稳定情绪，心境平和。这样“心净自然少忧烦”，便于人安然入睡。此外，室内的光线、室外的噪音以及室内的温度、湿度及通风状况，都会影响午睡，可采取必要的措施加以调适。

　　午睡的姿势。午睡采取侧位或仰卧的姿势，都是符合身体健康状况的睡眠姿势。只是其侧位应以右侧位为佳，尤其是心脏不好的老人，最好采取右侧位或仰卧的姿势，这样不会压迫心脏，也有利于四肢的放松和休整。

　　午饭后不宜马上睡觉。午饭后胃里塞满了食物，需要集中血液参与消化。如果马上午睡血液流速减慢，影响胃肠的消化吸收，最好先休息半个小时再午睡。