健康视野

　　1、不宜立即饮茶　饭后立即饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化。同时，茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。茶叶中含大量鞣酸，会与食物中的铁元素结合，阻止铁在肠道的吸收；鞣酸与蛋白质结合成具有收敛作用的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内潴留的时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，所以进餐后不可立即饮茶，特别不要立即喝浓茶。

　　2、不宜立即吸烟　饭后胃肠蠕动加强，热量增加，人体各器官处于兴奋状态，血液循环加快。此时吸烟，人体吸收烟中有毒物质的能力也最强。

　　3、不宜立即吃冷饮　老年人的肠胃对冷热十分敏感，因而饭后立即吃冷饮极有可能引起胃痉挛，导致腹痛、腹泻或消化不良。

　　4、不宜立即吃水果　水果中富含单糖类物质，它们通常在小肠吸收，但饭后它们却不易立即进人小肠而滞留于胃中。因为食物进人胃内，须经过1～2小时的消化过程，才能缓慢排出，饭后立即吃进的水果会被食物阻滞在胃内，如停留时间过长，单糖就会发酵而引起腹胀、腹泻或胃酸过多、便秘等症状。同时，吃了鱼、虾后不宜立即食用葡萄等酸性水果，因为鱼、虾等含有高蛋白和钙等物质，若与含有鞣酸的水果同食，容易形成不易消化的物质，引起胃肠不适。吃水果最好在饭后2～3小时或饭前1小时。如果是吃了肠类熟制食品，再吃一些桔子、 柠檬则有益处，因为熟食制品中有些含有亚硝酸钠作防腐剂，而桔子等含有丰富的维生素C，可有效抑制亚硝酸钠的合成，有利人体健康。

　　5、不宜立即刷牙　否则会使松弛的牙釉质受损。

　　6、不宜立即洗澡　洗澡会促使四肢皮肤血管扩张，血液汇集身体表面，使胃肠血流量减少，消化液分泌减少，降低消化功能，所以，若经常饭后洗澡，会引起胃肠疾病。另外，还易导致冠心病患者发生心绞痛和心肌梗死，尤其是对高血压、高血脂者更为危险。饭后1～3个小时洗澡比较适宜。

　　7、不宜立即散步　饭后胃处于充盈状态，即使是很轻微的运动也会使胃受到震动，增加胃肠负担，影响消化功能。饭后大量血液集中到消化道，大脑会因供血相对减少而出现轻微的缺血，因而有昏昏欲睡的感觉，此时散步，尤其是老年人，就易出意外。饭后立即散步对患有冠心病、心肌梗死的人可导致头昏、乏力、眩晕、肢体麻木；对患有消化道溃疡和胃下垂的病人则会加重病情。饭后宜静坐30分钟再活动。

　　8、不宜立即运动　饭后半小时内，胃因接纳了食物而变得十分沉重。此时参加运动（即便是散步等轻微运动）会使胃饱受“动荡”之苦，使消化功能受到影响，长此下去甚至会引发胃病。因此，老年人用餐后最好坐上半小时，然后再外出从事散步等轻量活动。

　　9、不宜立即伏案工作　饭后马上伏案工作会影响人体对消化器官的供血量，不利于营养的充分吸收。饭后也不宜立即读书看报，饭后读书看报或思考问题，会使血液集中于大脑，从而导致消化系统血液量相对减少，影响食物消化。

　　10、不宜立即唱卡拉OK　首先，不论是在家吃饭或是到餐厅用餐，多数人都希望有一个静谧舒适的就餐环境，而卡拉OK所产生的强烈声音刺激以及个别人走腔跑调的嚎叫怪唱，对同时就餐的多数客人无疑造成了精神上的折磨。其次，吃饱后人的胃容量增大，胃壁变薄，血流量增加。这时唱歌，会使隔膜下移，腹腔压力增大，轻则引起消化不良，重则引发胃肠不适及其他病症。另外，如果吃饭时饮酒，随着酒精的刺激，人的喉头、声带自然充血，此时卡拉OK，只会加重喉头、声带的充血和水肿，极易引起急性咽喉炎。因此，饱餐后应休息一段时间再唱歌。

　　11、不宜立即上床　因为刚吃了饭，胃内充满食物，消化机能正处于运动状态，这时睡觉会影响胃的消化，不利于食物的吸收。同时，饭后脑部供血不足，如果饭后立即上床，很容易因大脑局部供血不足而导致中风。另外，入睡后，人体新陈代谢率降低，易使摄人食物中所含热量转变为脂肪而使人发胖。