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　　苹果 性平，味甘、微酸。具有健脾补中，和胃降逆，生津止渴的功效。适用于脾虚泄泻，大便溏薄，胃虚呃逆，食少纳差，咽干口渴等症。现代用于肥胖、慢性胃炎、慢性结肠炎、高血压、高脂血症等。《滇南本草》认为苹果“食之生津，久服轻身延年，黑发。通五脏六腑，走十二经络。调营卫而通神明，解瘟疫而止寒热”。

　　梨子 性凉，味甘、微酸。具有清热止渴，化痰止咳，生津润肺的功效。适用于阴虚燥咳，肺热喘咳，痰少而黏，咯痰不爽，咽痛口干等症。现代用于肺结核、百日咳、感冒、咳嗽、支气管炎、高血压等。《饮食须知》认为梨子“多食令人寒中损脾，萎困金疮。乳妇产后血虚者，勿食”。

　　桃子 性温，味甘、微酸。具有养阴润肺，生津止渴，活血利尿的功效。适用于虚劳喘咳，津伤口渴，便秘溲赤，疝气疼痛，经期腹痛，小便不利等症。现代用于慢性肺炎、慢性支气管炎、支气管扩张、肺纤维化、肺结核、低血糖、低血钾、缺铁性贫血、慢性肝炎、水肿等。《饮食须知》认为桃子“味甘酸，性温，微毒。多食损脾助热，令膨胀，发疮疖。同鳖肉食，患心痛。食桃浴水，令泄泻成淋，及寒热病。能发丹石毒。生桃尤损人，食之有损无益。五果列桃为下，服术人忌之”。

　　柚子 性凉，味甘、酸。具有理气和胃，清热生津，化痰止咳，健脾消食，解酒除烦的功效。适用于胃阴不足，恶心呕逆，口渴心烦，痰多咳嗽，饮食减少，消化不良，饮酒过度等症。现代用于糖尿病、慢性支气管炎、支气管哮喘、高血压、脑血管疾病、肥胖症等。《本草纲目》认为柚子“酸，寒，无毒。消食，解酒毒，去肠胃中恶气”。

　　柠檬 性微寒，味酸、微甘。具有行气止痛，和胃降逆，清热生津，化痰止咳的功效。适用于脾胃气滞，脘腹胀痛，胃热津伤，食欲不振，呕哕少食，痰热咳嗽等症。现代用于中暑、高血压、心肌梗死、泌尿系结石、支气管炎、百日咳、坏血病等。《陆川本草》认为柠檬“酸辛，微温。疏滞，健胃，止痛。治郁滞腹痛、不思饮食”。

　　橙子 性凉，味甘、微酸。具有清热润肺，消食和胃，化痰散结，醒酒除烦的功效。适用于肺热咳嗽，咽喉肿痛，食欲不振，胸膈满闷，恶心欲吐，瘰疠瘿瘤，饮酒过多，宿醉未醒等症。现代用于慢性支气管炎、急慢性咽喉炎、高血压、高脂血症、动脉粥样硬化等。《饮食须知》认为橙子“味甘，性寒。多食伤肝气，发虚热。同猵肉食，发头旋恶心。橙皮，味苦辛，性温。宿酒未解，食之速醒，食多反动气。勿同槟榔食”。

　　橘子 性温，味甘、微酸。具有理气和胃，化痰止咳，通络止痛的功效。适用于呕逆少食，胸膈满闷；肺热咳嗽，痰湿咳嗽，色白易咯；乳房胀痛、睾丸胀痛，疝气疼痛等症。现代用于慢性胃炎、急慢性支气管炎、支气管哮喘、高血压、高脂血症、动脉粥样硬化等。《饮食须知》认为橘子“味甘酸，性温。多食恋膈生痰，滞肺气。同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。橘皮干者，名陈皮。味苦辛，性温。若多用久服，能损元气”。

　　枇杷 性平，味甘、微酸。具有养阴生津，润肺止咳，降气化痰，和胃止呕的功效。适用于咽干口渴，阴虚肺燥，咳嗽气喘，咯痰不爽；胃阴不足，干呕食少，恶心呕吐等症。现代用于上呼吸道感染、支气管哮喘、急慢性支气管炎、慢性胃炎、坏血病等。《滇南本草》认为枇杷“治肺痿痨伤吐血，咳嗽吐痰，哮吼。又治小儿惊风发热”。

　　桑葚 性微寒，味甘、酸。具有滋补肝肾，补血益精，乌发明目，生津润肠的功效。适用于肝肾亏虚，头晕目眩，腰酸耳鸣，心悸怔忡，失眠多梦，须发早白，津伤口渴，内热消渴，肠燥便秘等症。现代用于高血压、高脂血症、冠心病、神经衰弱、贫血、脑出血、习惯性便秘等。《食疗本草》认为桑葚“性微寒。食之补五脏，耳目聪明，利关节，和经脉，通血气，益精神”。

　　橄榄 性平，味酸涩、微甘。具有清肺生津，利咽止渴，醒酒除烦，解鱼蟹毒的功效。适用于热毒壅盛，咳嗽烦渴，咽喉肿痛，失音声哑，鱼蟹中毒，呕吐腹泻，饮酒过度等症。现代用于上呼吸道感染、慢性咽喉炎、急慢性扁桃体炎、百日咳、酒精中毒等。《玉楸药解》认为橄榄“味酸，涩，气平，入手太阴肺经。生津止渴，下气除烦”。

　　葡萄 性温，味甘、酸。具有益气补血，强壮筋骨，安神定志，除烦止渴，利水消肿的功效。适用于肝肾亏虚，气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗，口渴心烦，肢体浮肿，小便不利等症。现代用于冠心病、脂肪肝、胆囊炎、高血压、贫血、神经衰弱、肾炎水肿、癌症等。《千金翼方》认为葡萄“味甘，平，无毒。主筋骨湿痹，益气，倍力，强志。令人肥健，耐饥，忍风寒。久食轻身，不老延年。可作酒，逐水，利小便”。

　　草莓 性凉，味酸、甘。具有清热解暑，生津止渴，润肺止咳，健脾和胃，活血消瘀的功效。适用于暑热烦渴，肺热咳嗽，咽喉肿痛，声音嘶哑，小便短赤，瘀血肿痛等症。现代用于中暑、上呼吸道感染、糖尿病、冠心病、再生障碍性贫血、痔疮等。

　　山楂 性微温，味酸、甘。具有消食化积，活血化瘀，行气消痰，收敛止痢的功效。适用于饮食积滞，腹胀痞满，大便泄泻，癥瘕积聚，瘀阻腹痛，肠风下血等症。现代用于急慢性胃肠炎、乳腺增生、卵巢囊肿、子宫肌瘤、脂肪肝、冠心病、高血压、高脂血症、动脉粥样硬化、坏血病等。《玉楸药解》认为山楂“味酸、甘，气平，入足太阴脾、足厥阴肝经。消积破结，行血开瘀”，“山楂消克磨化，一切宿肉停食、血癥气块皆除”。

　　荔枝 性温，味甘。具有健脾补心，养血安神，温中止痛，和胃止呃，固肠止泻的功效。适用于脾胃气虚，心悸怔忡，失眠多梦，胃寒疼痛，呕吐呃逆，大便溏薄，五更泄泻等症。现代用于慢性胃肠炎、贫血、神经衰弱、记忆力减退等。《食疗本草》认为荔枝“食之通神益智，健气及颜色，多食则发热”。

　　杨梅 性微温，味酸、甘。具有健脾和胃，生津止渴，消食止泻的功效。适用于胃阴不足，饮食不消，呕逆少食，咽干口渴，腹泻痢疾等症。现代用于急慢性胃肠炎、痢疾、慢性咽喉炎及癌症患者放疗、化疗后等。《饮食须知》认为杨梅“味酸甘，性温。多食发疮助热生痰，损齿伤筋。有火病者勿食，忌与生葱同食”。

　　石榴 性温，味甘、酸涩。具有消食和胃，生津止渴，收敛止血，涩肠止痢，祛积杀虫的功效。适用于伤津耗气，烦渴欲饮，口燥咽干，便血崩漏，带下量多，久泻久痢，虫积腹痛等症。现代用于消化性溃疡、慢性胃肠炎、慢性痢疾、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等。《饮食须知》认为石榴“味甘酸涩，性温。多食令人损肺，伤齿令黑，恋膈生痰。凡服食药物人忌之”。

　　樱桃 性温，味甘、微酸。具有益气补中，生津止渴，滋补肝肾，养血活血的功效。适用于脾胃虚弱，气血不足，头晕心悸，面色无华，四肢乏力，食少纳差，腹泻便溏；肝肾不足，腰膝酸软，遗精滑泻等症。现代用于高血压、高脂血症、痛风、冠心病、缺铁性贫血及癌症的防治等。《千金翼方》认为樱桃“味甘，主调中，益脾气，令人好颜色，美志”。