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第275期(2022年08月)

【健康食尚】晚餐做到五要点

 

  对于很多人来说,可能晚餐才是真正能好好吃的一顿饭,晚餐不能不吃,也不能吃太多,关键是要做到五点。

  以蔬菜为主 建议晚上应该以吃蔬菜为主。例如,绿叶蔬菜或者西红柿、茄子等蔬菜,都可以在晚上多吃。

  少吃主食 晚餐不建议吃太多主食,尤其是油炸类食物。

  晚餐想要吃主食的话,最好不要超过100克,最好是粗细搭配、精细结合。

  最好干湿搭配 晚餐之后过不了多长时间就要进入睡眠状态了,因此建议在吃晚餐的时候,注意干湿搭配。

  例如,在吃干性食物的同时搭配粥类或汤类,促进胃肠道消化。

  注意优质蛋白的摄入 肉类及大豆都含有优质蛋白质,因此建议吃晚餐的时候,最好每餐都可以吃50克左右的肉类或者大豆及豆制品,但是要避免油炸或是烧烤类的豆制品。

  最好七分饱 吃晚餐最好吃到七分饱就可以了,不建议追求过“饱”。吃到七分饱的状态,可以更好帮助维护胃部健康。

第275期(2022年08月)

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